La Tavola di Sofia

20 septembre 2011

Gâteau à l'Orange

Les choses simples sont souvent les meilleures...Voici aujourd'hui un de mes gâteaux préférés, moelleux à souhait et merveilleusement parfumé! INGRÉDIENTS: -300g de farine-3 oeufs-250 g de sucre-75 g de beurre fondu-2 oranges-1 cuillère à soupe de lait-1...

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15 novembre 2009

Napolitain Maison

On ne présente plus le Napolitain, ce gâteau au multicouches de génoises...en voici aujourd'hui une imitation maison!!! La recette qui a déja fait le tour de nombreux blogs nous vient de Bahia . INGRÉDIENTS: (pour 2 napolitains de bonne taille) -1 yaourt...

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11 novembre 2009

Vanilla Cupcakes

La Cupcake Mania débarque enfin chez moi avec les cupcakes à la vanille...Un mix de la base des fabuleux Westie's cupcakes de Mina et de la délicieuse crème au beurre à l'américaine de Céline. INGRÉDIENTS: Pour le muffin: -500g de farine-2 cuillères à...

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Tags: Cupcakes

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8 novembre 2009

Far Breton aux pruneaux

Ce gâteau à la texture mi flan-mi clafoutis est appelée également en Bretagne "Farz Fourn", j'ai choisi la version aux pruneaux bien que traditionnellement le far n'en contient pas. INGRÉDIENTS: -75cl de lait-4 oeufs-170g de sucre-200g de farine-1 gousse...

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30 octobre 2009

Gâteau au chocolat des écoliers

Encore une recette de gâteau au chocolat testée, approuvée et surtout trés trés simple à réaliser qui fera le bonheur des petits et des grands !!! INGRÉDIENTS: -200g de chocolat noir-4 oeufs-125g de beurre-200g de sucre -100g de farine-1 sachet de levure...

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22 octobre 2009

Diamants bicolores

De délicieux petits biscuits, fondants à souhait et trés rapides à réaliser!!!! La version originale des diamants est enrobée de sucre cristal, j'ai décidé pour ma part de les enrober dans du praliné en grains aux noix que vous pouvez retrouver chez mon...

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14 octobre 2009

Gâteau Normand aux pommes

Un bon gâteau bien réconfortant, de saison, au bon goût de beurre qui ravira tout gourmand qui se respecte!! INGRÉDIENTS: -200g de farine-1/2 sachet de levure chimique-150 g de sucre (pour la pâte) + 100 g (pour la crème)-1 sachet de sucre vanillé-1 pincée...

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27 septembre 2009

Sablés à la confiture

De délicieux petits sablés ultra fondants à la confiture de fraise et noix de coco trés trés simples à réaliser et girly à souhait!! J'ai utilisé de la confiture de fraise mais vous pouvez varier les goût...c'est vous qui choisissez !!! INGRÉDIENTS: -260...

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19 août 2009

Chocolate Chip Cookies

J'en ai essayé des recettes de Cookies...sans vraiment être entièrement satisfaite du goût ou de la texture... Jusqu'au jour ou je suis tombée sur cette recette : The recette du Cookie Parfait!!!!!!!!!!!!!!!! J'y ai juste ajouté une petite touche de Praslin...

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Tags: Cookies

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5 août 2009

Ultra Fondant au Chocolat

Voici une terrible recette de fondant au chocolat qui me vient de Meriem (Encore une fois...mes sincères félicitations à toi). Je dédie cette recette à Miss Desperate ;) (Impossible que tu ne réussisses pas le gâteau...il est inratable!!) INGRÉDIENTS:...

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Tags: Fondant

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