750 grammes
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La Tavola di Sofia
patisserie orientale
4 octobre 2009

Dômes de Pistaches

Dômes de Pistaches
Et voici pour clôturer la série de recettes de gâteaux confectionnés pour l'Aïd, de délicieuses pâtisseries à base de pistaches et au bon goût de miel! INGRÉDIENTS: Pour 2 grands plateaux ( à peu prés 50 gâteaux): -750 g de poudre d'amandes-250 g de poudre...
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1 octobre 2009

Les Marguerites

Les Marguerites
Encore une des recettes de gâteaux confectionnés à l'occasion de la fête de l'Aïd, il s'agit aujourd'hui des "Marguerites", je remercie mon amie Babiche de m'avoir fait don de sa recette. INGRÉDIENTS: Pour la pâte d'amandes: -2 mesures d'amandes moulues-1...
24 septembre 2009

M'Chewek (Rochers aux amandes)

M'Chewek (Rochers aux amandes)
Un grand classique des plateaux de gâteaux Algériens, les m'chewek sont de petits rochers fourrés et enrobés d'amandes. INGRÉDIENTS: -500 g d'amandes moulues-300 g de sucre glace-3 à 4 blancs d'oeufs-1 cuillère à café d'extrait de vanille-100 g d'amandes...
21 septembre 2009

Tcharek Msaker

Tcharek Msaker
Je tiens d'abord à souhaiter une excellente fête de l'aïd à tous les musulmans qui visitent mon blog!!! Je vous présente un échantillon mes gâteaux confectionnés pour l'occasion ( les recettes sont à venir). Voici déjà la recette de tcharek msaker (croissants...
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