27 mai 2009

Petits Pains Français

Une recette de délicieux petits pains bien moelleux qui me vient d'Isma INGRÉDIENTS: -550g de farine -355ml d'eau -1cas de sucre-1c à café de sel-3c à café de levure de boulangerie. PRÉPARATION: Dans un saladier, mélanger la moitié de la farine, la levure, le sucre et le sel. Creuser un puit au milieu et verser l'huile et l'eau. Bien mélanger. Ajouter l'autre moitié de la farine, puis pétrir la pâte jusqu'à ce que celle ci se détache des parois du saladier. Sur un plan de travail fariné, pétrir la pâte jusqu 'à... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 17:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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