17 juillet 2009

Spaghettis alla Putanesca

Il s'agit d'une recette Italienne de spaghettis avec une sauce à base de tomates, ail, olives noires, anchois et câpres. INGRÉDIENTS: -600 g environ de tomates fraiches-2 gousses d'ail-2 cuillères à soupe de câpres-6 filets d'anchois-Spaghettis.-Poivre et un peu de basilic (si on le souhaite)-150g d'olives noiresPRÉPARATION:D'abord mixez les anchois, les olives et les gousses d'ail.Ébouillantez, épluchez et égrainez vos tomates.Dans une casserole faites revenir les tomates avec le mélange anchois, olives, ail et ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 23:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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