11 octobre 2009

Pain Pide ( Pain turc)

Pour continuer dans la saga des pains, voici aujourd'hui une recette d'origine turque, ce pain est traditionnellement servi sur les tables turques pendant le mois du ramadan mais c'est également ce pain dont on se sert pour le kebab. Cette recette me vient de chez Fatma Zahra du blog Darna. INGRÉDIENTS: -500g de farine-2 cuillères à café de levure de boulangerie-1/2 cuillère à café de sucre-325 ml d'eau tiède-1 cuillère à café de sel-2 cuillères à soupe d'huile d'olive-Graines de pavot, de nigelle ou de sésame (Au choix) ... [Lire la suite]
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05 septembre 2009

Faluches

La faluche est un pain typique du Nord de la France, un vrai délice aussi bien beurré au petit déj qu'en sandwich!! La recette suivante nous donnera 2 grandes faluches ou 4 moyennes. Source: Maman Hélène de Supertoinette. Voici un petit aperçu de l'intérieur: INGRÉDIENTS: -320 g d'eau-1 cuillère à café de jus de citron-1 cuillère à café d'huile-600 g de farine-1,5 cuillère à café de sel-1,5 cuillère à café de levure PRÉPARATION: Pour ceux qui comme moi utilisent la machine à pain, mettez tous les... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 13:25 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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