La Tavola di Sofia - Bienvenues dans mon monde!

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21 juin 2009

Risotto au parmesan

Risotto au parmesan

Cette recette de risotto qui nous vient du Nord de L'Italie est trés simple à réaliser et trés trés savoureuse!!! INGRÉDIENTS: -350g de riz Arborio (spécial risotto)-1 litre de bouillon de poule-1 oignon-sel, Poivre-4 cuillères à soupe de parmesan-30...

Posté par SOFIA59 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Risotto

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21 juin 2009

Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

Une de mes recettes préférée pour accompagner le café...Avec les proportions qui vont suivre j'obtiens 20 madeleines à peu prés, parfois plus!! Attention la préparation doit rester une nuit au frigo. INGRÉDIENTS: -100 g de beurre pommade-80 g de sucre...

Posté par SOFIA59 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madeleines

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20 juin 2009

Tiramisu Rose

Un délicieux dessert au goût trés raffiné de rose!!! INGRÉDIENTS: -Biscuits roses de Reims-3 oeufs-250g de mascarpone-1/2 citron-500 g de fraises-120 g de sucre à la rose (vous pouvez en trouver chez Histoire de goût ) , il contient de vraies pétales...

Posté par SOFIA59 à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose

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18 juin 2009

Salade Paysanne

Salade Paysanne

Tout simplement une petite salade de pomme de terres... INGRÉDIENTS: -500 g de petites pomme de terres à chair ferme-250 g de maïs-200 g de thon-1 oignon -3 cuillères à soupe de persil ciselé Pour la vinaigrette: -1 cuillère à soupe de jus de citron-3...

Posté par SOFIA59 à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2009

spaghettis au comté gratinés

spaghettis au comté gratinés

Une petite recette originale trés rapide à réaliser, trés savoureuse que j'ai déniché dans le site au féminin.com INGRÉDIENTS: -250g de spaghettis-30 cl de crème liquide-100 g de comté râpé ( ça marche aussi avec un tas d'autres fromages)-2 oeufs-2 cuillères...

Posté par SOFIA59 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté

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15 juin 2009

Smoothie Pink Latte

Smoothie Pink Latte

Une recette inspirée du célèbre smoothie de chez "Wanna juice". Rien de tel qu'un bon smoothie pour faire le plein de vitamines!!!!!!!!!!!!!!! ( et surtout pour bien démarrer la semaine!) INGRÉDIENTS: -250g de framboises-250g de fraises (j'ai mis ici...

Posté par SOFIA59 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie

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14 juin 2009

Tarte aux pommes pâtissière

Tarte aux pommes pâtissière

Une des variantes parmi les nombreuses recettes de tartes aux pomme qu'il existe et qui pour moi est vraiment ma préferée!! INGRÉDIENTS: Pour la pâte sablée: -200g de farine-100g de beurre-20g d'eau-20g de sucre-une pincée de sel-1 oeuf Pour la crème:...

Posté par SOFIA59 à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 juin 2009

Tajine Tunisien aux épinards

Tajine Tunisien aux épinards

Voici une recette que j'ai découverte par le biais du magnifique blog de Kaouther , je vous invite à aller y jeter un coups d'oeil...il en vaut vraiment le détour!!! INGRÉDIENTS: -Une botte d'épinards -6 oeufs (j'en ai mis que 5 car j ai utilisé un petit...

Posté par SOFIA59 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tajine, épinard

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13 juin 2009

Gâteau au Fromage et à la Dinde

Gâteau au Fromage et à la Dinde

Voici une recette de ma copine Mimi!! Merci à toi ma chérie !! Il s'agit d'un gâteau salé que nous avons particulièrement apprécié, car trés léger et donc idéal par le temps qu'il a fait aujourd'hui, accompagné de salades. INGRÉDIENTS: -100 g de farine-3...

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10 juin 2009

Crème Liegeoise au chocolat

Crème Liegeoise au chocolat

Le chocolat liégeois est un dessert constitué d'une crème au chocolat surmontée de crème chantilly. INGRÉDIENTS: Pour la crème au chocolat: -3 jaunes d'oeufs-4 cuillères à soupe de sucre-3 petites cuillères à soupe de maïzena-80cl de lait-20cl de crème...

Posté par SOFIA59 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: liegeois

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