28 novembre 2009

Aïd el kebir et Tag!!

A toutes et à tous mes visiteurs musulmans, je vous souhaite une trés bonne fête de l'aïd, à vos familles ainsi qu'à ceux que vous aimez! Les deux aïd, aïd al-fitr et aïd al-kebir, sont des moments où la réconciliation, le pardon et la fraternité doivent régner entre les musulmans. Si vous aimez quelqu’un faites-le lui savoir en lui rendant visite, en lui offrant un cadeau. C’est le moment de faire l’effort pour balayer les rancoeurs et les rancunes et de mettre les compteurs à zéro. Et comme un tag n'arrive jamais seul!!... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 12:11 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

18 novembre 2009

The 2009 blogger appreciation awards

J'ai eu l'immense joie de découvrir ces derniers jours que 4 bloggeurs m'avaient décernés un Award!!! Je remercie donc du fond du coeur ces 4 personnes dont les noms vont suivre plus bas!!! Voici les règles du jeu: 1- Remercier la personne vous ayant décerné le prix (cela va de soit!!!!) 2-Mettre le logo sur son blog (c'est fait!!!) 3-Mettre le lien de la personne vous ayant tagué: Voici donc le blog de Monsieur Jean Luc le péchou ( si vous êtes en manque de soleil n'hésitez surtout pas!!!!): ... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 16:06 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
15 novembre 2009

Napolitain Maison

On ne présente plus le Napolitain, ce gâteau au multicouches de génoises...en voici aujourd'hui une imitation maison!!! La recette qui a déja fait le tour de nombreux blogs nous vient de Bahia. INGRÉDIENTS: (pour 2 napolitains de bonne taille) -1 yaourt ( se servir du pot pour les mesures)-3 mesures de sucre-4 mesures de farine-1/2 mesure d'huile-4 oeufs-3/4 d'un sachet de levure chimique-9 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (pour moi de la marque Kaoka)-1 cuillère à café d'extrait de vanille-18 cuillères à... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 22:39 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
11 novembre 2009

Vanilla Cupcakes

La Cupcake Mania débarque enfin chez moi avec les cupcakes à la vanille...Un mix de la base des fabuleux Westie's cupcakes de Mina et de la délicieuse crème au beurre à l'américaine de Céline. INGRÉDIENTS: Pour le muffin: -500g de farine-2 cuillères à café de levure chimique-1 pincée de sel-100g de sucre-2 oeufs-2 cuillères à café d'extrait de vanille-75g de beurre fondu-2 yaourts natures Pour la crème au beurre à l'américaine: -225g de beurre à température ambiante-700 à 800g de sucre glace-12 cl de lait-2... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 23:32 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags :
08 novembre 2009

Far Breton aux pruneaux

Ce gâteau à la texture mi flan-mi clafoutis est appelée également en Bretagne "Farz Fourn", j'ai choisi la version aux pruneaux bien que traditionnellement le far n'en contient pas. INGRÉDIENTS: -75cl de lait-4 oeufs-170g de sucre-200g de farine-1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille)-24 pruneaux dénoyautés. PRÉPARATION: Fendre la gousse de vanille et gratter les graines au dessus d'une casserole, verser le lait et ajouter la gousse de vanille. Porter à ébullition et dés les premiers... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 12:36 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
03 novembre 2009

Ragoût de veau à la Mentonnaise

Pour changer des ragoûts classiques, voici une recette de ragoût aux saveurs et couleurs du Sud de la France!! INGRÉDIENTS: -800g de tendrons de veau coupés en morceaux-50 g de beurre-1 cuillère à soupe de farine-1 oignon-800g de tomates-1kg de pommes de terres-2 gousses d'ail-Bouquet garni (thym, laurier, persil)-1 clou de girofle-100g d'olives vertes dénoyautées. -Persil haché-Sel, Poivre PRÉPARATION: Dans une cocotte, faire revenir les tendrons de veau dans le beurre bien chaud. Ajouter l'oignon coupés en quatre. ... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 18:07 - - Commentaires [20] - Permalien [#]