08 novembre 2009

Far Breton aux pruneaux

Ce gâteau à la texture mi flan-mi clafoutis est appelée également en Bretagne "Farz Fourn", j'ai choisi la version aux pruneaux bien que traditionnellement le far n'en contient pas. INGRÉDIENTS: -75cl de lait-4 oeufs-170g de sucre-200g de farine-1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille)-24 pruneaux dénoyautés. PRÉPARATION: Fendre la gousse de vanille et gratter les graines au dessus d'une casserole, verser le lait et ajouter la gousse de vanille. Porter à ébullition et dés les premiers... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 12:36 - - Commentaires [20] - Permalien [#]