28 juillet 2009

Tartelettes aux fraises

Un grand classique en matière de tartes qui fait toujours l'unanimité d'un bon nombre de gourmands!! INGRÉDIENTS: Pour la pâte sablée: -200g de farine-100g de beurre-20g d'eau-20g de sucre-une pincée de sel-1 oeuf Pour la crème pâtissière: -50 cl de lait-6 jaunes d'oeuf-100 g de sucre-50 g de farine -250 g de fraises PRÉPARATION: Pour la pâte sablée procédez de la même façon que pour ma tarte aux pommes que vous trouverez Ici! par contre la cuisson de vos fonds de tarte se fera à blanc! Pour la crème... [Lire la suite]
Posté par SOFIA59 à 13:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]