Cheese naans

23 juillet 2009

Le cheese naan est un pain plat de consommation courante dans plusieurs régions d'Asie centrale et Asie du sud. Une première pour moi qui fut un vrai succès!!

J'ai trouvé ma recette de cheese nans chez sabrina du blog Orientissime merci à elle !!

NAANS

INGRÉDIENTS:

Pour 6 naans:

-300 g de farine
-1 cuillère à café de levure chimique
-1 cuillère à café de sel
-1 yaourt nature
-3 cuillères à soupe d'huile
-8 cuillères à soupe d'eau
-6 fromages fondus en portion type "vache qui rit"

PRÉPARATION:

Dans un récipient mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.

Laisser reposer 10 minutes et façonner 6 petites boules que l'on aplatira.

Déposer une portion de vache qui rit sur la pâte étalée replier et passer un coups de rouleau pour refermer le naan.

Cuire les naans sur une poêle légerement huilée et retourner pour cuire l'autre face.

Voila vos naans sont à présent prêts à être dégustés!!

BON APPÉTIT!!!!

Je profite de l'ouverture de ce post pour vous présenter le groupe Pearl Diffusion

En France, il existe 2 points de vente: un à Sélestat et un autre à Strasbourg. Pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer, Pearl diffusion vend également par correspondance. Leur service V.P.C propose de passer commande par téléphone, fax, courrier, ou directement sur leur site internet.
La prise en charge de la commande est très rapide, la livraison soignée. Les produits sont garanties et c'est Satisfait ou Remboursé !

Voici les produits que j'ai eu l'occasion de tester:

La balance de précision à montage murale:

balance