27 mai 2009
Carottes au cumin
Voici une petite entrée née du mariage subtil de l'ail, du cumin et de la coriandre
INGRÉDIENTS:
-3 carottes
-cumin
-coriandre hachée
-ail haché
-sel, poivre
-huile d'olive
PRÉPARATION:
Peler et couper vos carottes en rondelles, puis les cuire à la vapeur.
Dans une sauteuse, faire revenir vos rondelles de carottes dans un peu d'huile d'olive avec l'ail haché et un peu de cumin, saler, poivrer.
Parsemer de coriandre hachée avant de servir.
BON APPÉTIT!!!!!!!!
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