750 grammes
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La Tavola di Sofia
23 mai 2009

Mousse au chocolat

Encore une tuerie calorique! L'incontournable mousse au chocolat!!!

Mousse_au_chocolat

INGRÉDIENTS:

-3 blancs d'oeufs
-200g de chocolat noir
-20cl de crème liquide
-1cuillère à soupe de sucre

PRÉPARATION:

Faire fondre le chocolat au mico-onde avec 4 cuillères à soupe d'eau.

Monter les blancs en neige ferme. D'autre part dans un récipient fouettez la crème au batteur quand elle commence à s'épaissir ajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à obtention d'une crème fouettée.

Incorporer délicatement le chocolat aux blancs d'oeufs à l'aide d'une marise.Puis ajoutez ce mélange toujours aussi délicatement à la crème fouettée.

Mettre au frais.

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Commentaires
M
miam miammmm tu me donne faim la <br /> bisosu mimi
O
mmmh une mousse au chocolat, Et les petits biscuits qui vont avec! ça a l'air trés bon!
F
mamma mia sofia, quel délice.
La Tavola di Sofia
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